Экспертиза спиртосодержащих жидкостей

Экспертиза спиртосодержащих жидкостей

Сроки проведения экспертизы: от 15 дней

Стоимость экспертизы: от 38 000 руб.

Смотреть

Задачи экспертизы спиртосодержащих жидкостей (ССЖ)

Независимая экспертиза качества водки, коньяка, спирта, вина, виски, рома, текилы выполняется с целью идентификации:

  • разновидности анализируемой жидкости к той или иной категории напитка заводского производства или кустарного производства;
  • принадлежности исследуемой жидкости к тому или иному типу бренда;
  • природной составляющей сырья, чтобы отнести его к спиртосодержащим;
  • общеродовой особенности нескольких исследуемых типов жидкости для отнесения их к той или иной марке напитка;
  • общегрупповой особенности нескольких исследуемых типов жидкости по параметрам, которые не установлены классификацией, а появившиеся при производстве, хранении или иных ситуациях;
  • источников образования исследуемых напитков;
  • объема по отдельным частям;
  • остатков исследуемой жидкости на разных носителях, исключение составляют человеческие или животные органы и ткани, а также продукты их жизнедеятельности;
  • технологии производства сырья;
  • типа компонентов, из которых изготовлена жидкость;
  • соответствия напитка стандартизированным нормам и требованиям;
  • особенностей оборудования или отдельных деталей к устройствам для выпуска крепких спиртосодержащих напитков;
  • факта применения оборудования для производства напитков.

Экспертиза водки, коньяка, спирта, вина, виски, рома, текилы не решает вопрос о фальсификации производимого сырья, так как это не входит в задачи исследования. Специалисты решают вопрос исключительно о соответствии жидкости к типу винно-водочной продукции.

В процессе проведения исследования жидкости не рассматривается вопрос о химической составляющей напитка. Анализируются только наиболее характерные составляющие для жидкости, которые характеризуют их определенный состав.

Объекты экспертного анализа ССЖ

Независимая экспертиза водки, коньяка, спирта, вина, виски, рома, текилы исследует различные объекты:

  • определенные объемы разных разновидностей напитков промышленного или домашнего производства, а также жидкостей технического предназначения, включая смеси с сырьем иного происхождения;
  • следы спиртосодержащей жидкости прямого назначения, которые имеются в общей массе или на носителях;
  • аппараты, применяемые для выработки жидкостей кустарным методом.

Методы выполнения экспертизы

Экспертиза качества водки, коньяка, спирта, вина, виски, рома, текилы проводиться несколькими способами:

  • спектрофотометрия в разных областях спектра;
  • газожидкостная хроматография;
  • тонкослойная хроматография;
  • микроскопия;
  • эмиссионный спектральный анализ.

    Заказать экспертизу

    Заказать